Loreen you did it...

She did it... Hon tog hem segern och det var ingen dålig seger! Jag orkade inte kolla på hela finalen i natt men jag var inte ett dugg orolig när jag vaknade kl 6 i morse för att kolla på Aftonbladet vem som vann. Jag kände på mig att hon skulle vinna, jag var bombis på det och hade blivit besviken om hon inte vann.
Ett stort grattis till duktiga Loreen och Sverige, det var på tiden att ett riktigt bra bidrag skickades ut i världen.


Och nu mina vänner där ute är det väl bara att träna så vi kan texten också:)


Why,
Why can't this moment last forevermore
Tonight,
Tonight eternity's an open door
No
Don't ever stop doing the things you do
Don't go
In every breath I take I'm breathing you

Euphoria
Forever, ‘til the end of time
From now on, only you and I
We’re going u-u-u-u-u-u-up

Euphoria
An everlasting piece of art
A beating love within my heart
We’re going u-u-u-u-u-u-up

We are here
We are alone in our own universe
We are free
Where everything's aloud and love comes first
Forever and ever together
We sail into infinity
We're higher and higher and higher
We're reaching for divinity

Euphoria
Forever, ‘til the end of time
From now on, only you and I
We’re going u-u-u-u-u-u-up

Euphoria
An everlasting piece of art
A beating love within my heart
We’re going u-u-u-u-u-u-up

Forever
We sail into infinity
We're higher
We're reaching for divinity

Euphoria
Euphoria
We’re going u-u-u-u-u-u-up

Euphoria
An everlasting piece of art
A beating love within my heart
We’re going u-u-u-u-u-u-up

Euphoria

Euphoria

We’re going u-u-u-u-u-u-up


Ha en riktigt härlig söndag, solen lyser för fullt här i Örebro och idag bär det av till landet igen men denna gång blir det Hjälmaren och jag ska nog ta mig ett dopp i det blå, jag kan väl knappast bli sämre i halsen än vad jag redan är:)

Jag slinker in med ett recept sen, kram kram!

Dagen i bilder... Underbara bilder från landet!

Underbara lördag på landet, blev bjuden på morsdagmiddag...



Åmmelången, vår sjö på landet.



Pappsen i båten, alltid full fart:)



Me...



Garbo tar en simtur, inte rädd för kyla alls:)



Doris och Garbo njuter av värmen...



Världens bästa mammi på morsdag:)



Glass och hallon till efterrätt. Så gott!



Hoppas ni haft en toppendag för det har jag:)
Nu är det strax Eurovision och jag tror Loreen vinner, vad tror ni?

Laxsallad en härlig sommardag

Sommar sommar sommar *sjunger* så härligt det är!!
Sitter på altanen och solar, ska strax gå in och fixa till mig för ikväll ska jag och mina kollegor äta middag på stan:) ska bli supermys trots min onda hals som jag får ta med mig vare sig jag vill eller inte...
I förrgår blev det en god laxsallad här hemma, måste bara visa upp godingen.


I denna har jag:
Sallad
Gurka
Tomat
Fetaost
Mozzarella
Rödlök
Kallrökt lax

Vitlöksdressing

Ha en toppen dag och kväll nu är det bäst jag snabbar mig.
Kram kram

Salamifylld halloumi och sallad

Lite jobbigt att äta har jag fått, kan liksom inte svälja så ont i halsen har jag, fattar inte hur jag lyckas FÅ så mycket förkylningar och skräp:( har testat alla huskurer snart och det funkar inte så bra på mig. Men nu ska jag inte klaga vi har ju sommar i Örebro:) smällfetahett har vi och jag njuter...
Kvällens middag blev detta:


Riktigt gott trots att varje svälj var en PINA!

Du behöver:
Halloumi
Salami
Sallad
Gurka
Tomat

Skiva halloumin och lägg en salamiskiva mellan 2 halloumi.
Stek eller grilla och servera med sallad!!

Supergott!!
Nu är det dags för Eurovision heja Sverige)

Kram kram

Candymail till morsdag

Hallå på er, hoppas dagen varit bra. Själv har jag varit på utflykt med jobbet, mysigt värre.

Ni kommer väl ihåg morsdag nu på söndag?!
Vill ni göra er mamma lite extra glad kan ni skicka ett candymail i morsdag present, vi kan rekommendera vår lyxiga chokladlåda som ni finner under produkten chokladlådan i vår butik på Candymail.se.


Vem kan motstå detta? Inte jag i alla fall:)
Ett fint paket på posten med riktigt gott innehåll och en valfri hälsning.


Beställningen behöver komma in senast i morgon eftermiddag för att komma fram innan helgen.

Ha en riktigt fin kväll<3

Grillad halloumi och gosallad

Antingen älskar man den lila osten eller så avskyr man den, jag älskar den. Väldigt speciell är den men så gott och jag äter den ofta på sommaren istället för kött.



På denna härliga tallrik har vi grillad halloumi, aioli, fetaost, mango, tomater, gurka, rödlök och blandsallad. Så gott,så gott!!

Dagen idag har mestadels bestått av jobb och sedan träning och NU Eurovision, kollar ni med på det?

I morgon bär det av med alla 3 och 4 åringar till stora holmen för lek, bus och grillning. Ska bli riktigt mysigt, bra jobb man har:)

Godnatt i morgon blir en tidig dg, kram till er!

Radiokaka

Hur skönt har det inte gått och blivit här i Örebro nu då?! Ca 24 grader varmt och sol, yes sommaren har anlänt!
Det firas genom att ge er lite radiokaka som är riktigt gott.



Du behöver:

2 ägg
1 dl socker
125 g kokosfett
50 g smör
200 g mörk choklad (jag hade Marabou mörk)
1/3 paket mariekex


Vispa ägg och socker pösigt med en elvisp. Smält kokosfett och smör i en kastrull. Tag av kastrullen ifrån plattan och blanda ner chokladen den ska smälta helt.
Rör ner chokladblandningen i äggvispet till en jämn smet. Klä en form på ca 10 gånger 15 cm med ett bakplåtspapper.
Varva smet och mariekex börja med smeten. Ställ kakan kallt i ca 7-8 timmar, skiva den i skivor vid servering.
Gott, enkelt och en klassiker från "förr".
Recept från Bakverk och fikastunder...

Nu träna och sussa.
Ses i morgon, hoppas jag, tack för att ni finns och att jag får dela med mig till er, kram!

Nougatrutor

Vilken dag! Strålande sol, varmt och härliga vänner på besök, kan inte bli bättre. Skulle blivit en springrunda i spåret med Anna men efter kanske 100 meter höll jag på att vända mig ut och in, HÅLL igen och nu hade jag inte ätit, vad 17 gör man... Fick bli crossen i stället tur det går bra:)
Jag är så fruktansvärt nöjd med min nya IPad som jag fick, älskar den och den är min hjälpande hand när det gäller allt, kolla bara fotografierna... :)









En sån du pappa skulle du ha:)

Nu över till nougatrutorna som är väldigt populära och goda, jag har gjort dem tidigare och de är alltid lika goda.



Till en plåt behövs:
9 dl havregryn
3 dl strösocker
250g smält smör

Garnering:
250g nougat

Gör så här:
Blanda havregryn och socker, smält smöret och blanda ner. Blanda så att allt blandas väl.
Tryck ut röran så den blir jämn och platt på en plåt 25*30 cm med bakplåtspapper. Sätt in i ugnen 15 minuter på 200 grader.
När du sedan tar ut kakan hyvlar du över nougaten med en osthyvel och låter den smälta. Bred ut nougaten jämt över kakan och låt kallna.
Skär kakan i rutor och ställ in i kylen. Går bra att frysa och tinar ganska snabbt.

Riktigt gott och riktigt enkelt!!

Lite bilder på några av mina fina presenter, tack alla som kom och gjorde min dag toppen:)


Brickbord och en finfin pelargon i en korg...



Baksaker, passar mig toppen:)



En låda med riktigt goda grejer. Ni MÅSTE testa de med choklad och gojjibär!!



Älskar vitt:)



Ska testa att baka nåt ur den snart...

Tack alla<3

Ha en toppenfin kväll och en härlig morgondag.
Kram

Vad är det för en dag.....

Är det en vanlig dag? Nej det är ingen vanlig dag för det är miiiin födelsedag, hurra hurra hurra:)
Efter massa firande på landet fortsätter kvällen men vänner från Sthlm och Örebro.



I morgon kan ni få se vad det var i de fina paketen...
Nu ska jag vara social med vännerna:)
Ses i morgon
Kram

Russinkakor

Sista dagen som 29 åring har spenderats hemma, jag har bakat, klippt gräset, tränat och slappat. Skön dag med andra ord!
I morgon bär det av till landet där jag har firat alla mina födelsedagar så länge jag kan minnas, ska bli kul att träffa lite släkt:)
Nu ska ni få ta del av en riktig favorit kaka som det kommer bjudas på i morgon.



Till dessa behöver du:

200g smör (rumsvarmt)
1 3/4 dl strösocker
1 1/2 dl russin
3-4 dl vetemjöl
1 msk bakpulver

Gör så här:
Blanda smör och socker. Tillsätt resten av ingredienserna. Tillsätt mjöl tills degen släpper bakbordet. Rulla degen till små bollar och lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt. Platta till bollen något med en gaffel.
Grädda i ugnen på 175 grader ca 10-15 minuter. Jag tycker om när kakorna flyter ut lite och blir tunna och spröda men det är ju en smaksak!
Låt kakorna svalna på plåten.

Ha nu en riktigt fin kväll!! Kram från mig<3